对于九江市柴桑区中等职业技术学校的走读生来说，签署安全协议是非常重要的。学校为了保障学生的安全，通常会要求学生家长和学校签订安全协议。这对于走读生来说同样适用，签署安全协议可以明确学校和家长对学生的安全责任，同时规范学生在校外的行为，减少安全风险。因此，建议走读生的家长与学校积极签署安全协议，确保学生的安全健康成长。