是的，赣州市科技学校拥有正规的办学资质。该校具备教育部门和相关部门颁发的办学许可证，是一所合法合规的学校。学校教学质量高，拥有一支优秀的师资队伍和先进的教学设施，注重学生的实践能力和职业素养的培养，为学生的未来发展奠定了坚实的基础。因此，可以放心选择赣州市科技学校，该校会为学生提供优质的教育教学服务。