瑞金中等专业学校的报名截止日期一般设定在每年的特定时间段，具体日期需关注学校官网或当地教育部门的通知。对于补录政策，学校会根据当年招生情况制定，通常会有一定的补录名额，但要求严格，需要符合学校的录取标准和规定。有意向的学生和家长请密切关注学校官网信息，以获取最新的报名和补录动态。建议尽早咨询并报名，避免错过机会。