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鹰潭应用工程学校并未实行全封闭管理。学校采用开放式教育模式，注重学生的综合素质培养和实践能力的提升。学生有一定的自由度，可以在规定的时间内自由进出学校。当然，学校也有相应的安保措施和规章制度，以确保学生在校期间的安全和学习秩序。如果您对学校管理有更具体的问题，建议与学校相关部门直接联系以获取更详细的信息。