关于这一问题，南昌市新建区职业技术学校的宿舍条件因不同年份和学生反馈而有所不同。目前部分宿舍已配备独立卫浴设施，为学生提供更加便利的居住体验。至于空调设备，学校也在逐渐完善中，部分宿舍已经安装。但具体宿舍是否配备独立卫浴和空调还需视学生宿舍楼情况而定。建议新生入学前详细了解学校宿舍信息或咨询学校相关部门，以便安排自己的生活。