是的，上饶市安防工程学校提供国际交流机会。学校积极推广国际化教育，为学生提供了多种形式的国际交流项目。学生可以通过参加学校的国际交流项目，赴国外学习、交流、参观，拓展视野，增长见识。此外，学校还积极开展与国外学校的合作，为学生搭建更广阔的国际交流平台。因此，对于想要参与国际交流的学生来说，上饶市安防工程学校是一个不错的选择。