南昌市体育运动学校入学后的专业设置和转换政策可能会因年份和具体情况而异。一般来说，学校会根据学生的个人意愿、学业表现以及专业需求等因素，提供一定的专业调整机会。但具体的调整规定和流程，学生需要咨询学校招生部门或相关部门了解。因此，若有相关需求，建议向学校招生办咨询最新政策以获得准确信息。