是的，大余县职业中等专业学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将理论知识与实际操作相结合，提高职业技能水平，为将来的就业做好准备。学校通常会与相关企业和机构合作，为学生提供实习和实践的机会，让学生在实际工作环境中学习和成长。因此，大余县职业中等专业学校的课程安排是非常实用和全面的。