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关于新余市渝水职业技术学校是否实行全封闭管理这一问题，学校并没有采取全封闭的管理模式。学校实行开放式的校园管理，为学生提供相对自由的学习环境，同时注重学生的安全教育和日常管理。学校会加强门禁管理，确保学生在校园内的安全，但并不会限制学生的自由出入。如有更多问题，建议咨询学校招生办或相关部门负责人。