是的，东乡机电中等专业学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这些实践环节是学校教育的重要组成部分，能够帮助学生更好地理解和应用所学知识，提高其专业技能和实践能力。学生可以通过实习或社会实践等活动，接触实际工作，增强职业素养和就业竞争力。因此，该校注重实践教育，致力于为学生提供更加完善的教育体验。