关于上饶市广信区职业技术学校是否存在联合办学或校企合作项目这一问题，经过查询相关资料得知，广信区职业技术学校与多家企业和机构开展了合作。学校积极参与职业教育联合办学，与企业共同开设课程，进行实践教学，共同培养高素质技术技能人才。因此，上饶市广信区职业技术学校确实有联合办学或校企合作项目。具体合作项目和细节需要进一步了解学校官方信息或与学校直接联系。