赣州工业职业中等专业学校为学生提供了多个专业选择，每个专业都有其对应的职业资格证书。例如，机械工程类专业对应的是机械工程师证书，电子技术类专业则有电子工程师证书等。这些证书能够证明学生在特定领域的知识和技能，增强就业竞争力。具体证书种类和获取条件，可咨询学校相关部门或访问学校官网了解。