回复：是的，莲花中等专业学校与多家企业和机构建立了紧密的校企合作模式。学校与企业共同设计课程，实现理论与实践相结合的教学方式。同时，学校还根据企业需求开设订单培养项目，确保学生毕业后能够直接适应企业的岗位需求。这种合作模式不仅提高了学生的就业率，也为企业输送了大量高素质的技术人才。因此，莲花中等专业学校确实涉及校企合作和订单培养。