赣州新江南职业技术学校毕业生可以通过学校官网、学校教务处、学生档案等方式查询升学去向。一般学校会记录每位学生的升学情况，包括升学时间、升学学校、专业等信息。另外，也可以通过联系班主任老师或者校友会成员获取相关信息。如仍有疑问，建议直接联系学校招生就业办公室，获取最准确的查询方式和结果。