回复：南丰中等专业学校高度重视与企业和行业的合作，积极推行校企合作和订单培养模式。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展专业课程建设、实习实训、就业指导等，确保学生毕业后能够顺利融入社会和企业。此外，学校还根据企业需求，开展订单培养，针对性地培养学生专业技能和职业素养，以满足企业对人才的需求。总之，南丰中等专业学校专业涉及校企合作和订单培养。