回复：南昌铁路保安中等专业学校开设多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，铁路运输管理专业会涵盖铁路运输组织、铁路安全管理等；保安专业则重点学习安全保卫实务、安全防范技术等知识。此外，学校还注重实践技能的培养，开设多项实操课程。具体课程可能会因专业不同而有所差异，建议查看学校官网或咨询校方以获取更详细的信息。