遂川县职业学校的日常管理并未采用全封闭模式。学校实行开放式教育，注重学生个性发展和综合素质培养。学生可以在规定时间内自由进出校园，同时学校也会组织各类活动和社会实践，让学生更好地融入社会和了解社会。当然，学校会加强安全管理，确保学生在校园内的安全和学习环境。因此，遂川县职业学校并不是全封闭管理。