回复：江西省庐山旅游职业高级中学的课程设计非常实用，充分考虑了学生的职业技能培养。课程安排中通常包括实习或社会实践环节。学生将有机会在旅游、酒店、餐饮等相关行业进行实习，将理论知识与实际操作相结合，提高职业技能水平。这样的课程设计旨在为学生未来的就业创业打下坚实基础。建议咨询学校相关部门了解具体的实习安排和社会实践。