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江西省婺源茶叶学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。当发生学生违纪情况时，学校会先进行调查核实，了解事情的真相。根据违纪的严重程度，学校会给予相应的处罚，如警告、记过、留校察看或开除学籍等。同时，学校也会加强对学生的纪律教育，引导学生树立正确的价值观和道德观，自觉遵守校规校纪。