对于吉安科技学校的走读生来说，签署安全协议是十分重要的。学校为保障学生的安全，会要求走读生签署安全协议。此协议不仅规定了学生在校期间需要遵守的安全规定，也明确了学校对学生的安全管理责任。签署安全协议能够加强学生的安全意识，确保学生在校园内的安全。因此，走读生需要按照学校规定，认真签署安全协议。以上仅供参考，详情建议咨询所在学校的相关规定。