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分宜县职业技术学校的各专业核心课程丰富多样。例如，机械类专业会涵盖机械制造、自动化控制等；电子信息技术专业则注重电子线路、网络通信等知识的掌握；商贸类专业则包括市场营销、财务管理等商业实务。此外，学校还注重实践技能的培养，使学生能够将理论知识应用于实际工作中。具体课程可能会因专业不同而有所差异，建议咨询学校相关部门了解详情。