是的，赣州市第一职业技术学校对残疾学生实施了特殊照顾措施。学校提供个性化的教学计划和课程安排，以确保残疾学生能够获得与同龄人相同的教育机会。此外，学校还配备了专业的辅导老师和辅助设备，为残疾学生提供针对性的帮助和支持。这些措施旨在帮助残疾学生克服困难，充分发挥自己的潜力，实现自我价值和人生目标。