回复：赣州电子工业技术学校以其优秀的专业技能培训著称，多个专业的就业率均表现优秀。其中，电子信息工程技术、计算机应用技术、机电一体化技术等专业因其市场需求大而就业率较高。学校注重实践教学与市场需求对接，培养出大批高素质的技术人才，深受企业和社会的欢迎。具体就业率较高的专业还需根据市场变化和学校最新数据来确认。