当然可以！万年中等专业学校的学生参与职业技能竞赛是非常积极的。作为学校的教育培养计划之一，职业技能竞赛为学生提供了展示技能和才华的机会。此外，参加竞赛还能让学生积累实践经验，增强自信，拓宽视野，为将来进入职场做好准备。学校会组织各种形式的技能竞赛，鼓励和支持学生参与其中，展现自己的实力。因此，万年中等专业学校的学生不仅可以参与职业技能竞赛，而且应该积极参与。