对于在江西省体育运动学校就读的建档立卡户或低保家庭的学生，学校会提供一定的资助政策。这些政策包括但不限于学费减免、生活补贴、奖学金等。学校会根据学生的家庭经济状况和学习表现进行综合评估，然后给予相应的资助。此外，学校还会提供一些勤工俭学的机会，帮助学生减轻家庭负担。具体的资助政策和标准，建议学生和家长与学校相关部门进行详细咨询和了解。