关于江西省吉安市卫生学校的报名截止日期，通常会在每年的特定时间段结束，建议关注学校官网或招生信息公告以获取准确日期。至于补录政策，一般会针对那些因为各种原因未能及时报名的考生。具体补录条件、名额及流程，学校会根据实际情况制定并公布。建议考生密切关注学校官网的招生信息，以便及时获取最新动态。