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上饶市中等专业学校开设的专业多样，学生毕业后可以考取相应的职业资格证书。例如，计算机专业学生可以考取计算机技术与软件专业资格证书；电子商务专业学生可以考取电子商务师证书；会计专业学生可以考取会计从业资格证书等。具体的职业资格证书种类会根据所学专业而定，学校会为学生提供相关的培训和考试指导。希望这些信息可以帮助您了解上饶市中等专业学校。