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江西康展汽车科技学校的专业设置丰富多样，涵盖了汽车领域的各个方面。各专业的核心课程主要包括汽车技术、新能源汽车技术、智能网联汽车技术等专业知识。同时，学校还注重实践技能的培养，开设相关实训课程，帮助学生掌握实际操作技能。此外，学校还注重培养学生的综合素质，开设相关课程，提高学生的职业素养和综合能力。