回复：崇仁县职业教育中心学校的食堂收费标准合理，以学生的营养需求为出发点，提供质价相符的餐食。同时，学校对食堂卫生状况极为重视，严格执行食品卫生安全规定，定期进行检查和监督，确保学生的饮食健康。食堂环境整洁，餐具消毒到位，食品存储规范。总体而言，该校食堂在收费和卫生方面表现良好，为学生提供了安全、健康的餐饮环境。