通常情况下，为明确责任、保障学生安全，上饶市华堂职业学校走读生可能需要签署安全协议。协议会涵盖上下学途中、校外活动等安全注意事项，规定学生及家长应尽义务，如遵守交通规则、按时到校离校等。学校借此强化安全意识，一旦出现安全问题，能依协议划分责任，确保各方权益，具体可咨询学校相关部门。