要查询赣州青年科技职业学校毕业生的升学去向，可通过以下途径：

1. 联系学校相关部门：如就业升学指导部门或负责该届学生的班主任，他们可能掌握具体信息。

2. 关注学校官方渠道：查看学校官网、招生网或官方微信公众号，部分升学信息可能通过公告或推送发布。

3. 校友交流平台：若学校设有校友群或交流平台，可尝试询问往届学生或校友获取线索。

建议直接联系学校或相关教师，以获取最准确的信息。